MARZO 20, 2025
 

Acerca de

FoodForum El Salvador es un foro diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en El Salvador y en general a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas del país.

Los objetivos que persigue el foro son: Actuar como un catalizador que aumente la competitividad de la industria a través de la gestión del conocimiento, por medio de ponentes de alto nivel; fomentar el conocimiento técnico-científico y promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas. El foro pretende convertirse en una referencia que apoye dos factores claves de las empresas: el fortalecimiento del conocimiento de los procesos a través de herramientas de probada utilidad y apuntalar los sistemas de gestión de calidad.

Nuestra visión es que el hecho de compartir experiencias profesionales, promueve la creatividad y el desarrollo de la sociedad, por eso ponemos nuestro grano de arena para impulsar el desarrollo de la industria y de nuestro país.

La valiosa participación de nuestros expositores permitirá a los asistentes tener espacios para conocer de primera mano las tendencias en procesos y gestión de calidad de última generación y, al mismo tiempo, interactuar con los participantes durante los recesos programados, así como en los eventos sociales (ya incluídos en su pase de entrada) que formarán parte de la actividad.

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Eventos realizados

Agenda

  • Jueves

    20 de Marzo, 2025

7:15 - 8:15

Temas Alimentarios a la carta.

Desayunos opcionales.

8:15 - 8:30

Bienvenida.

 

8:30 - 9:30

Alcances de la IA en la transformación de los procesos de innovación de productos e ingredientes en la industria de alimentos y bebidas.

Eduardo Molina

9:30 - 9:45

Break 1.

 

9:45 - 11:00

Uso de simbióticos en la formulación y desarrollo de alimentos funcionales.

Raquel Gómez

11:00 - 12:00

Sustitución de aditivos alimentarios por opciones naturales.

Guillermo de Icaza

12:00 - 12:15

Break 2.

 

12:15 - 13:45

Mercados Globales y oportunidades para la industria de procesamiento de alimentos y bebidas de Centro América.

Jorge López Morton

13:45 - 15:30

Comida.

15:30 - 16:30

Siete tips para sobrevivir en entornos organizacionales complejos o tensos.

Genaro Trías

16:30 - 16:45

Break 3.

 

16:45 - 17:30

Ruta crítica para la validación en la industria alimentaria.

Humberto Zardo

17:30 - 18:15

MESA REDONDA. Conversación sobre temas de relevancia en la operación alimenticia, abordados por nuestros expertos.

Información y Registro

WhatsApp

+52 (55) 2271.8049
+52 (55) 4763.7562

20 de Marzo 2025

Evento por invitación a la Industria Alimenticia (limitado a 100 personas)

Solicita tu invitación a cualquiera de nuestros Patrocinadores o regístrate en el siguiente enlace (de haber otras personas interesadas, favor de enviar un formulario por cada una).
Costo US$150.- + IVA

Partners

Evento posible gracias a